春播才刚刚开始，而中和西镇的村民们仿佛已经品咂到了收获的甜蜜，因为那曾经消失的红枸杞携手它的“黑兄弟”再次回归。据悉，此次“回家”它们誓要以绿色品质再“红”中和西。
“红枸杞、红腌菜、红鲤鱼”这“三红”是中和西的特产。特别是红枸杞，丰产那些年它不仅让农民的腰包鼓起，其硕果盈枝的红色景致更让中和西散发出独特的魅力。然而由于植株老化和病害侵袭，红枸杞风韵渐失，2012年，内涝外洪的自然灾害直接导致功劳不菲的红枸杞彻底消失。自此，枸杞种植户又走上传统种植的老路。
2015年，玉米种植户遭遇前所未有的挫折，市场预测，未来玉米种植仍不容乐观。一时间，如何调整种植结构成了农户们商讨的话题。
中和西镇南伙房村一社社长雷碧霞是当年最大的枸杞种植户，也是如今为重新种植枸杞奔走的第一人。今年3月，她与镇旗领导到宁夏、甘肃、青海、新疆考察市场，最终得出结论：枸杞市场前景看好。
据悉，枸杞具有增强人体免疫力、抗癌、抗衰老、明目等功效，过去枸杞主要用作药材，现在枸杞除入药外，更多的用来保健，诸如煮粥、煲汤、茶饮等，所以市场需求量大，黑枸杞则以更高的营养价值畅销国际市场。
而枸杞抗寒、抗旱、扛碱的特性，非常适合中和西种植。眼下预订的1200亩枸杞苗运输在途，其中红枸杞1000亩，黑枸杞200亩，苗木一到，近60户农户即紧锣密鼓地开始栽种，预计10天内全部完成种植。
“我们订的是目前最好的品种：宁杞7号、宁杞9号和观光水晶。”能够再次与枸杞续缘，雷碧霞万分珍惜，“这回我们完善了排水设施，不会出现枸杞被水淹致死的局面。在种植中坚决施用农家肥，对可能出现的病害，以生物农药预防为主，力争走出绿色——有机的路子。将来产品也要用自己的包装，打自己的品牌，争取‘十三五’见到效益。”雷碧霞信心满满，因为她就是枸杞种植的专家。
据雷碧霞介绍，枸杞种植一劳永逸，当年即可挂果，第四年进入丰产期，丰产年龄一般在14至16年，丰产期亩产可达700到800斤。按2015年的市场价计算，红枸杞每亩纯收入在8000元左右，黑枸杞每亩纯收入在3至5万元不等，如果管理跟上，种植当年即可收回苗木成本。